秋葵的粘液可以吃吗 能不能吃秋葵的粘液

马振华老师

1、秋葵的粘液可以吃。秋葵里面的粘液是可以吃的,秋葵里面的粘液是一种糖聚合体,其主要的成分是含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。其并没有什么有害成分,其是可以正常食用的,并且还具有一定的保健养生作用,对于人体的肠胃和身体都是有益的。

2、秋葵粘液中的果胶是可溶性纤维,能够滋润人体的肠胃,可以和脂肪酸结合,减少脂肪吸收,并且能够增长食物停留时间,防止饭后血糖升高,对于肠胃的保健作用是十分明显的,而且还可以用于润肤等方面。