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豆腐和什么食材搭配健康又美味 豆腐可以和哪些食材搭配

孙小飞老师

1、第一豆腐和黄骨鱼。黄骨鱼是非常适合给小孩子吃的一种鱼类，因为黄骨鱼只有一条大骨头，只要能够沿着大骨头把黄骨鱼的肉剔下来，基本上不用太过于担心鱼刺的问题，没有什么太过于细小的鱼刺，给小孩子吃最合适不过，黄骨鱼的营养价值也特别高，在黄骨鱼里面含有非常丰富的维生素d，如果能够把黄骨鱼和豆腐搭配在一起吃的话就可以，让豆腐里面的钙更好的被人体所吸收，单做豆腐吃钙的吸收率并不高，所以建议和黄骨鱼搭配在一起，让营养翻倍。豆腐和黄骨鱼一起焖的时候，注意要先把黄骨鱼放在锅里面煎一下，会让黄骨鱼的味道更加好，也可以很好的去除掉腥味。

2、第二豆腐和海带。豆腐和海带搭配在一起吃是非常美味的，而且这两种可以说是绝配，如果经常吃豆腐，有可能会导致体内碘缺乏，但是在海大里面是含有非常丰富的碘的，只要把豆腐和海带放在一起煮就可以避免这个问题出现，所以说这两者是绝配，海带和豆腐一般可以直接做成豆腐海带汤，在做汤的时候，最主要的是要对海带进行清理，要把它清洗干净，一般购买的都是干海带，海带浸泡的时候要加入一些食盐进去，能够把海带表面的脏东西清理得更加干净，并且做这道汤，做好了以后就不要加太多食盐进去了，不然有可能会让汤的味道太咸。

3、第三豆腐和萝卜。豆腐和萝卜搭配在一起也是非常不错的，豆腐吃得太多的话也容易引起消化不良的问题，但是白萝卜能够促进消化，所以豆腐可以和萝卜一起拌着吃，不仅十分美味，也不会影响消化，营养也更加丰富，拌着吃还不用担心上火。

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