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扇贝的哪些部位不能吃 扇贝的什么部位不能吃

王明刚老师

1、扇贝砂囊不能吃：

砂囊就是扇贝的内脏部分，就是上图中圆圈里的那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

2、扇贝的腮不能吃：

再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

注意扇贝在吃的时候一定要清洗干净哟，不然扇贝里面会有很我泥沙口感就特别不好吃了。

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