咖啡烘焙程度哪个好 咖啡怎么烘焙

刘莉莉老师

1、咖啡的烘培程度一般来说中度烘培比较好。

2、中度烘培是指一爆密集期到一爆结束这段时间,此时咖啡的苦味开始中和,通常被视为能够让咖啡释放出最佳特点的烘培程度,也是最常采用的烘培程度,测评咖啡味道也一般以该程度为基准。