脆皮奥尔良烤翅的家常做法 脆皮奥尔良烤翅的简单做法

张东东老师

1、原料:鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。

2、把鸡翅两面切两刀。

3、加入少许奥尔良烤翅料。

4、加入一点点清水,抓均匀。

5、盖保鲜膜,腌制三个小时。

6、面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。

7、加入少许清水,搅拌均匀。

8、鸡翅放入糊中裹上一圈。

9、再放入面包糠里,裹上。

10、全部裹好,备用。

11、锅里放入稍微多的油,油微微热,放入鸡翅。

12、轻轻翻面,小火炸熟,然后捞出,改中火,再次放入复炸一次,表面金黄即可捞出。