1、40克咖啡豆磨略粗的粉。
2、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。
3、倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4，略摇晃或搅拌，使咖啡粉和水充分混合后，加盖放冰箱冷藏12小时。
4、过滤。我习惯过滤后的咖啡里加适量方糖继续放冰箱冷藏。
5、杯子里到适量咖啡和等量的纯牛奶，搅拌均匀即可。
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