纯奶怎么做好吃 纯奶好吃做法

黄飞老师

1、首先准备好食材牛奶一盒,鸡蛋1个,白糖40克。

2、鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黄,放入白糖,用电动搅拌器快速搅拌,打成发泡状。

3、然后倒入牛奶,继续搅拌至发泡,蒸锅中加水烧开,放入打好的牛奶液,将牛奶液蒸开锅。

4、将蒸好的奶液晾凉,用电动搅拌器继续搅拌至发泡,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至表面结冻。

5、解冻的牛奶继续用搅拌器搅动,使表面松软,然后放入冰箱冷冻。

6、反复3次左右,牛奶冰激凌就做好了。