糖醋莲藕片怎么炒 糖醋莲藕片怎么做

秦风学老师

1、准备一节莲藕、适量的蒜、姜、红辣椒,10g白糖,5ml香油2勺香醋,适量的鸡精和生抽。

2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用。

3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁。

4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅。