竹盐鸡怎么做 竹盐鸡做法

黄飞老师

1、食材:鸡、生姜、盐焗粉、葱、料酒。

2、准备仔鸡半只,洗干净控干水分,葱、姜洗净。

3、先在鸡身抹上一层料酒,把盐焗粉涂抹在鸡身上。

4、反面也涂上,腌制半个小时。

5、在锅铁胆内壁底部滴几滴油抹匀,放几片姜片与香葱垫在底部。

6、将腌制入味好的鸡放进锅内。

7、连接电源,点击功能键,选择煲仔饭功能,开始烹饪。

8、将焗好的鸡取出,等自然凉下来之后,取出拆骨撕肉装盘。

9、上面撒上香菜即可。