1、先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用。
2、再将排骨洗干净后,放入滚水中汆烫,再捞起沥干水份备用。
3、起一干锅,放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出,加入水,再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后,转小火继续煮约40分钟,再加入女人酒和盐滚煮一下即可。
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