1、中浓型红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉
2、味道较浓的食物适合搭配口感较醇厚的中浓型葡萄酒;清淡的食物适合搭配较清淡的葡萄酒或者香槟。
3、食物材质单一,适合搭配口感复杂的中浓型葡萄酒,而材料负责的食材应搭配口感单一的葡萄酒。
4、芝士与红白葡萄酒可以任意搭配,一般来说陈放时间长,质地较硬的芝士适合搭配口感醇厚的葡萄酒。
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