1、常温保存。完整柠檬常温保存最简单。可放通风阴凉处,需要时随时拿出来使用。
2、冰箱冷藏保存。保鲜室冷藏温度一般在为5至8度,也是适合保存柠檬的,一般可保存一个月甚至更久,但注意不要冷冻,冷冻容易冻坏柠檬。
3、柠檬榨成柠檬汁保存。如果2、3天内就会使用。榨成汁放到玻璃瓶中,密封存放到冰箱。榨成的柠檬汁如果要放久一些,可以冷冻成冰。
4、腌渍保存。柠檬洗净后,切好。根据口味,可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者盐,加以腌渍。食用时可将柠檬片取出,泡水饮用。
5、将柠檬制作成干片、将柠檬切片后,晒干或者烘干。然后将柠檬片放置密封袋密封好。放置于室内阴凉干燥处即可,需要泡水水的时候就可以拿出来泡。
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