煮粥水和米的比例是什么 自己煮粥水和米的比例是什么

黄飞老师

1、是一杯米配十五杯水左右。

2、水开后要经常搅拌以免糊底,大概要熬半小时以上才能熬出理想的粥。也可加五分之一的糯米使粥更绵;也可用鸡汤来熬做咸粥,可配肉片、鲜鱼片等;也可用原味豆浆来熬更具特色和美味。