醋有沉淀物还能吃吗 里面有沉淀物的醋还能吃吗

阿林老师

1、陈醋里有沉淀物还能吃。

2、陈醋是发酵而成的,其主要成分是大麦、豌豆和高粱等粮食,在酿造的过程中,这些粮食可能不会完全分解和溶解,还是会有细微的成分存在陈醋溶液中,长时间静置的话这些细微的粮食成分就会沉淀在瓶底,也就是众人所说的沉淀物,这属于正常现象,所以这些沉淀物是可以食用的。