白子蒸蛋的白子是什么白子的简介

马振华老师2023-08-13 13:34:10

1、白子一般来说就是鱼类的精巢，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。比较常见的白子一般是河豚、鳕鱼的精巢，烹调方法一般为刺身、火锅、烧烤等等。

2、白子是一种非常补的食材。蛋白质十分的高，对需要补充蛋白质的人十分有益。