洋葱炒烤肉的家常做法 洋葱炒烤肉的做法教程

秦风学老师

1、原料:牛肉、紫洋葱、香菜、油、盐、酱油、孜然、辣椒。

2、紫洋葱切成条状,香菜少许切成段。

3、牛肉选肥瘦相间的,切成稍厚点的片,放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右。

4、电饼铛热了放少许油,待油热后把肉放进去。

5、摊平,煸炒下。

6、盖上盖子,让两面都变白至半熟。

7、放入洋葱,煸炒至洋葱变软,如喜欢吃脆口的可以更晚些放。

8、牛肉熟了,洋葱也熟了。

9、放香菜,煸炒几下即可。