电炖锅生滚粥的家常做法 电炖锅生滚粥的家常做法介绍

孙小飞老师

1、用料:大米一般量米杯的2/3,水电炖锅的3/4,姜,油,胡椒粉,料酒,生粉,盐,鲩鱼。

2、米加一点点油,泡半小时 鲩鱼切片,放姜丝、盐、料酒、生粉腌上,放进冰箱。

3、米泡好以后放进电炖锅,加水,选择慢炖,3小时。

4、时间到将电炖锅的粥倒进大一点的锅里,开火,将鱼片倒进去,鱼片烫熟,加盐,生滚粥即成。