1、黄花菜中含有钙,铁,维生素B1,脂肪,蛋白质,这些都是大脑所需要的物质,被人们誉为健脑菜。
2、芹菜能挥发人体内的油,能刺激人的整个神经系统,使人产生丰富的思想创新。
3、大豆是天然的植物雌激素,植物蛋白能增强大脑的记忆能力。
4、西兰花里的营养成分含量非常的全面,比如说蛋白质,碳水化合物,矿物质,维生素和胡萝卜素等等,这些物质有助于增强大脑的活力。
5、番茄中的番茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞,让脑袋恢复正常,煮熟的番茄效果更好,可以给孩子做番茄炒蛋,番茄面等,有健脑抗衰的作用。
6、胡萝卜中含有大量的抗氧化剂,微量元素和维生素,可以改善大脑的健康,还有利于孩子眼睛的健康,防止发脑退化。
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