怎么炖带鱼 如何炖带鱼

李盛老师

1、食材:带鱼适量,鸡蛋1颗,葱适量,姜适量,蒜适量,冰糖适量,陈醋适量,水适量,油适量,调味品适量。

2、将带鱼切块,葱、蒜切片、生姜切丝。

3、带鱼中打入鸡蛋进行搅拌,油热煎炸带鱼。

4、变黄捞出,将带鱼、葱、姜、蒜放入锅中翻炒,加入冰糖、陈醋。

5、加入水进行炖煮,加入调味品即可出锅。