1、主料：300g鸡脚，30g花旗参。配料：适量猪骨，适量清水。
2、将鸡脚洗净，去除脚趾。放入汤锅中。
3、盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。
4、重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。
5、放入飞水的猪骨。放入花旗参盖锅盖大火煮滚。
6、揭盖关火整锅倒入电炖锅中。
7、盖锅盖，通电。
8、炖2小时，即可断电。
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