泡发的木耳能冷冻保存吗 木耳泡发后还能在冷冻存放吗

孙小飞老师

1、泡发的木耳不要冷冻。

2、任何食品冷冻在解冻都会产生盐酸,对胃不好,发好的木耳,在发泡的过程中会吸收大量的水分,这些水分会吸收一些细菌。

3、必须使用保鲜膜来进专行保存,可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋,这两者都是可以的,用这两种把泡发的木耳保存起来,会让木耳保持一定的新鲜感,会让木耳口感非常的与众不同,同样的用保鲜膜把它保存起来,存放的时间还会更加长久一些。