1、双层玻璃杯适合泡红茶和绿茶等,不仅可以看到茶叶在水中的缓慢舒展到游动、变幻状态,还方便清洗。
2、冲泡绿茶可以看绿茶条的松紧来采用上投法或者中投法两种冲泡法。 比如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、庐山云雾等于外形紧结的绿茶可以采用上投法,也就是先将沸水在85?90摄氏度倒入杯子中(通常不用盖子),然后取茶并将其放入。
3、如果是条索比较松散的绿茶条,一般采用中投法,先置茶,后冲入 85~90摄氏度沸水,水量为杯容量的 1/4 或 1/3。 美中不足的是玻璃杯具有一定的保温作用,茶水在里面存放的时间不要过长。
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