学文网 > 经验 >

晒菜干的做法大全 最家常的晒菜干做法三则分享

李盛老师

1、晒菜干。

用料：

本地白菜10斤。

做法：

（1）白菜洗干净。开水先煮菜头。

（2）煮三分钟左右把全部放入水中煮。

（3）菜头煮熟，像这样插得进，筷子捞出。

（4）放入盆子晾干水分。

（5）没地方的可直接挂窗户晾晒。

（6）晒几天即可。

（7）拿橡皮筋扎起存放，如果吃没那么快就不定时拿出来晒下太阳。

2、晒萝卜片。

用料：

白萝卜10个。

做法：

（1）准备个大盆备用，装萝卜片。

（2）萝卜洗干净表面。

（3）直接切，最好用刀切，别太薄。

（4）总结：用瓜刨刨出来太薄，晒完都干成纸，太干了粘住又浪费了。

（5）切片好久晒太阳，铺散开来，多翻动几次。

3、晒菜干。

用料：

小白菜适量、盐，水适量。

做法：

（1）小白菜洗干净。

（2）烧开水，加点盐，焯一下。

（3）捞出来控干水，放入果蔬烘干机中烘干。没有机子的，可以放在太阳下晒干。

热门文档

热门文档