1、挑选白松露的时候,首先需要闻气味,白松露味道辛辣、类似蒜头,味道很容易辨认,大家在挑选的时候可以闻一下。
2、另外大家在挑选白松露的时候,还可以摸一下试试手感,优质的白松露表皮光滑、并且硬度比较高,大家可以挑选这样的购买。
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