怀孕能吃卤菜吗 怀孕可不可以吃卤菜

马振华老师

1、可以吃但要少吃。卤菜里面会使用比较多的花椒和八角等香料,还是比较刺激的,孕妇吃太多对自己和胎儿都不太好。并且卤菜中还含有一种叫做亚硝酸盐等物质,吃多了会导致人血液中的血红蛋白负担加重,输送氧气的能力降低,孕妇可能出现缺氧的问题,所以应当少吃或尽量不吃。

2、卤菜的味道比较重,还可能会影响孕妇的食欲,导致对其他食物的食欲下降,影响营养补充,因此应少吃。同时,孕妇吃了卤菜之后,可适当地多吃一些牛奶和蔬菜来中和摄入的亚硝酸盐,减少其对血液的影响。也可多吃一些诸如苹果和香蕉类的水果,增强血管的弹性和输氧的功能。