三文鱼冷藏好还是冷冻好 三文鱼如何保存好

黄飞老师

1、冷藏比冷冻三文鱼更新鲜。冷藏的温度控制在5℃左右,具有很好的保鲜效果,冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏。

2、冷冻比冷藏三文鱼的保质期久,冷藏三文鱼的食用保质期在2天内,而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月,因其温度很低,导致三文鱼不容易腐败,从而延长食材的保质期。