学文网 > 经验 >

河蟹和海蟹哪个好吃 河蟹和海蟹到底是哪个好吃

张东东老师

1、因人而异。

2、大家都知道河蟹和海蟹都是非常美味营养的食物，两种螃蟹的口感不太一样，一般情况下，清明前后的新鲜海蟹是非常美味的，并且海蟹个头比较大，肉质肥厚;而中秋前后适合吃河蟹，河蟹的肉少一些，但是蟹黄和蟹膏很多，也非常的鲜美，日常生活中有些人喜欢吃河蟹有些人喜欢吃海蟹。

3、河蟹和海蟹的区别：首先河蟹和海蟹的外形有些不同，河蟹的腿上和钳子上都有小绒毛，颜色为青色;而海蟹颜色很多，并且身体上没有小绒毛；另外河蟹和海蟹的口感也不同，河蟹的肉质紧实，而海蟹的肉质松散一些，还会有海鲜味而；河蟹和海蟹的营养价值也不同，河蟹中的维生素A、维生素B1、以及维生素B2成分比海蟹高;而海蟹的钙含量、钾含量、以及镁含量比河蟹高。

热门文档

热门文档