玫瑰花茶可以和绿茶一起泡吗 玫瑰花茶和绿茶一起泡可以吗

刘莉莉老师

1、绿茶和玫瑰花是不适合一起泡的两种茶,绿茶中的某些成分会将玫瑰花的有效成分发生反应,导致玫瑰花的功效失去。

2、绿茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质,鞣酸会与蛋白质发生沉降反应,声部不易消化的蛋白质络合物,导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用,会影响玫瑰花疏肝理气的功效,因此不适合一起泡。