冬枣的搭配禁忌 冬枣不能与如下食物一起搭配

李盛老师

1、冬枣不能和动物肝脏搭配食用,因为动物肝脏含有丰富的矿物质,这些成分容易和冬枣中的维生素C发生反应,影响身体吸收营养。

2、冬枣不宜和童鞋虾蟹、鱼类一起食用,虾蟹中含有五价砷化合物,与冬枣中的维生素结合会产生毒性,而鱼类中含有丰富的蛋白质,与冬枣中的维生素C结合会影响肠胃消化。