奶酪玉米饼的家常做法 奶酪玉米饼怎么做

孙小飞老师

1、取玉米面300克、小麦面粉200克纳入盆中,加奶酪碎80克(盒装奶酪切碎)、白糖50克、吉士粉20克、鲜玉米粒100克以及适量清水调成稀稠适宜的糊。

2、电饼铛预热至150℃,擦一层色拉油,然后用小勺舀起玉米糊,倒入电饼铛底,面糊自然摊开成圆饼,烙至定型后翻面,至两面金黄、熟透,起锅摆盘即成。