1、食材:馒头,鸡蛋,食盐,胡椒粉,小葱,油等。
2、首先把馒头先切成片,再改刀切成小方块放入盆中,小葱切成葱花,备用。
3、馍馍块的盆中放入一些食盐,胡椒粉,再打2个鸡蛋,搅拌均匀。
4、把锅烧热没加入油,晃动一下锅,让锅的四周都均匀的沾上油,把油烧至5成热时,下入馍馍块。
5、开小火翻炒均匀,在少来一点清水翻炒,把馍馍炒好之后倒入葱花,翻拌一下,把馍干炒成金黄色,关火,馍花就做好了。一碗混合着馍香,油香,蛋香的馍花就制作完成了,盛入盘中,就可以开吃了。
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