炒茼蒿的做法 炒茼蒿的烹饪方法

阿林老师

1、材料:茼蒿300g,蒜瓣3个,油盐适量。

2、茼蒿在水中泡半个小时,洗去泥沙,掐去老叶和老茎,沥干水分。

3、蒜瓣切薄片。

4、锅底放油,将蒜片小火爆香。

5、倒入茼蒿,大火翻炒均匀。

6、调入适量盐,待茼蒿变软即可。