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红薯粉条做法 红薯粉条怎么做

李盛老师

1、土豆丝炒粉条。首先我们把粉条泡三分钟或者五分钟先来做炒土豆丝，把土豆的皮削掉以后洗干净，切成丝状的，接下来处理大蒜，大蒜美切成一半的时候把它们给拍碎，然后在炒锅中倒一些油，等油快烧热的时候把蒜末放进去，炒出了香味，继续放入土豆丝，炒的半熟的时候再放粉条，加一些醋和盐快要成，出锅的时候尝一尝味道，喜欢辣的也可以加一些辣椒酱，然后快熟的时候就可以出锅啦。

2、菠菜拌粉条，经常吃菠菜，对我们非常有好处，我们先准备蒜，还有盐准备干辣椒，菠菜洗干净了之后就用热水先烫一下，这样的话之后做出来的菠菜吃起来口感更好，同样的把粉条泡上一会儿，一些盐鸡精，还有蒜，干辣椒在锅中的油烧开了以后，把这些东西一起倒进去，然后炒出了香味再放菠菜，菠菜炒三分钟就可以直接放进粉条了，如果不喜欢吃老的菠菜和老的粉条的话，就可以把时间给缩短。最后加入酱油和醋，调味就好了。

3、茄子粉条，首先我们先把茄子切成小块泡在水中，粉条也泡在水里面，然后等锅的油烧开了，就把葱花蒜末放进去炒出了香味，然后把水中的粉条还有茄子都放入锅中炒一会儿，然后加一些酱油还有盐，再盛出盘。

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