虾死了几个小时能不能吃了虾死了几个小时是否可以吃

马振华老师2023-08-10 08:49:48

1、虾死了几个小时还是可以吃的。不过为了保证食材新鲜度和口感，尽量不要食用死虾。

2、虾死后，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质，还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。