1、准备海参、大米、小米、鲍鱼、瘦肉、油、盐。
2、海参事先发好。
3、清理干净内脏，切段备用。
4、瘦肉用油盐渍一下备用。
5、鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用。
6、大米小米淘干净。
7、加入适量清水和陈皮一小块。
8、把海参，鲍鱼以及壳，瘦肉也放入。
9、盖好盖子，压力锅压约15-20分钟左右;自然解压后加盐调味。
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