火热的马来西亚特色的美食的做法火热的马来西亚特色的美食如何做

黄飞老师2023-08-13 22:53:25

1、肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派，潮州肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶则药材味较重。

2、配料：排骨1000g，肉骨茶料包1袋，蒜25g，酱油1汤匙。

3、准备好食材，排骨可以提前洗干净，用厨房纸吸水，大蒜头可以不用去皮，看个人喜好。

4、水煮开，排骨汆水，备用，准备一口锅，锅里倒入适量的水，放入蒜粒，煮开。

5、把汆水排骨放入锅中，放入肉骨茶香料包煮开，煮开后倒入一汤匙酱油，中火煮约1小时。肉骨茶汤就做好了。

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