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烧鸡公干锅的做法 烧鸡公干锅怎么做

李盛老师

1、材料：三黄鸡1只，土豆2个，尖椒1个，红尖椒2个，大葱5大段，烧鸡公调味料1包

2、三黄鸡洗净，斩合适大小的块备用。

3、土豆削去外皮，洗净，切块备用。

4、葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用。

5、炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒出香味为止。

6、将剁好的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块炒至断生入味，下入葱段炒出香味，添加淹没肉块的水或者高汤。

7、大火烧开后，改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，放入土豆块继续煮。

8、土豆煮熟后，放入青红辣椒片翻炒至断生，加味精调味，出锅即可食用。

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