冰糖百合炖雪梨的做法 如何做冰糖百合炖雪梨

刘莉莉老师

1、食材:雪梨一个、新鲜百合60克、冰糖50克。

2、百合掰开泡洗干净,多泡几遍,沥干泥沙。

3、雪梨洗净去皮,去芯、切小块。

4、处理好的雪梨、百合放入炖盅内,加上冰糖,注上两小碗清水。

5、放入蒸锅中,遮上炖盅盖子。

6、隔水大火蒸1小时左右,即可舀起食用,汤渣同吃效果不错。