泡绿茶水温最好多少度 泡绿茶多少水温最佳

马振华老师

1、泡绿茶的水温最好是85度左右。

2、并不是用刚煮沸的开水冲泡,由于大多数绿茶的茶叶比较细嫩,如果水温过高的话,茶汤的颜色就会逐渐发黄,里面的芳香物质也会逐渐消失,同时也不能冲泡过久,一般只需要泡2~3分钟左右就行了。