香椿炒蛋的做法是怎么样的 香椿炒蛋的做法

莉落老师

1、主要原料:香椿4~5棵、鸡蛋3枚。调料:花生油、盐、鸡精。

2、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。

3、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。

4、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即可。