1、食材:面适量,青菜、香菇适量,油盐、醋适量,大蒜适量。
2、首先把挑选好的香菇洗干净,在用手搬开几瓣,再把大蒜洗干净切好,然后洗适量的青菜洗干净后全部也放一旁备用。
3、然后烧热锅,把弄好的大蒜和香菇先翻炒,把里面的香味炒出来,如果再倒入温开水,让他进行煮沸。
4、当水煮沸以后,放入适量的面,用筷子把面弄散,再盖上锅盖,煮2分钟,在打开锅盖,在用筷子,进行搅拌,是面不粘在一起。
5、当面7分熟时,加入洗好的青菜,再加入适量的盐、味精和醋,然后关火。
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