奶茶都有什么口味 奶茶的口味介绍

张东东老师

1、红豆奶茶。红豆奶茶是一道美食,主要食材是鲜牛奶、红豆。红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,散发着温润香浓的芬芳。

2、珍珠奶茶。珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑色或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为QQ(你可能会认为珍珠奶茶中的气泡)。

3、香草奶茶。香草奶茶是用红茶包、沸水、牛奶、香草精、动物性淡奶油、细砂糖等食材制作而成的饮品。

4、伯爵奶茶。伯爵奶茶所用的茶叶主料就是斯里兰卡的“锡兰”红茶,“锡兰”红茶在茶叶市场或茶庄里都可以买得到,制作“伯爵”奶茶时可以按3:1的比例加入印度的阿萨姆红茶,这样味感更丰富。

5、港式奶茶。港式奶茶是中国香港的饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过“捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、再焗茶、撞茶(奶)”六道工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。