抱抱果磅蛋糕的做法教你抱抱果磅蛋糕的做法

孙小飞老师2023-08-18 20:44:40

1、材料：黄油100g，糖粉90g，鸡蛋2个，蛋糕粉80g，榛子粉20g，泡打粉1/2小勺，奶粉5g，抱抱果7粒。

2、软化好的黄油分3次加入糖粉，搅打至颜色变浅、蓬松。

3、再取一个碗把鸡蛋打散，少量多次加入黄油碗中，搅打均匀，打好的黄油粘稠而亮泽。

4、将蛋糕粉分两次筛入粉类，翻拌至无干粉。

5、抱抱果切片，留8片花纹好看的做装饰，其余的再切碎拌入面糊，入模铺平，表面放上抱抱果片(果片略泡下温水，防止烤糊)。

6、烤箱中下层，170度20分取出，小刀沾水划一刀帮助散热，160度续烤45分即可。

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