炸莲菜条的做法 炸莲菜条制作步骤

王明刚老师

1、准备材料:莲藕500克、面粉300克、大葱、生姜、油、盐、酱油、五香粉各适量

2、莲藕洗净,去皮后切成条。 焯水后备用。

3、大葱,生姜切末。

4、加入五香粉,盐,酱油。

5、再加入面粉,搅拌成面糊。

6、油锅烧热,用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火,炸成金黄色即可。