1、不一定。
2、这对于明确有缺钙和缺硒的人来说，自然是好事。问题在于，不是每个人都缺钙和硒，而从大米里额外增加的钙和硒又不足以满足真正缺乏者的需求。尽管硒元素可以清除氧自由基，钙可以增强骨骼强度，但是并不代表越多越好，且我们日常的动物性食物摄入可以满足需求。
3、高钙富硒大米就是所谓的营养强化米，在普通米的基础上通过生产加工强化了钙和硒元素。
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