洋白菜炒饼 洋白菜炒饼做法

马振华老师

1、原料:葱油饼、五花肉、圆白菜、红萝卜、小葱、醋、胡椒粉、油、盐。

2、烧热锅,放入少许油,下入五花肉进去煸炒。

3、煸炒五花肉油脂出来,表面微微发焦。

4、加入红萝卜丝进去翻炒。

5、微微出红油后加入圆白菜进去翻炒。

6、翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒。

7、再加入饼丝进去翻炒。

8、翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中, 表面上撒些小葱末。