海蛎子蒸多长时间能熟 制作蒸海蛎子的时间

王明刚老师

1、上汽后蒸10分钟左右。

2、海蛎子也被称牡蛎,它富含蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养成分,以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素,一般多为蒸着吃,将海蛎子清洗干净后,等蒸锅上汽后,蒸10分钟左右即可食用,不过根据个人作法和大小的不同,时间稍微会有点差别,建议不要超过13分钟,因为时间太长,海蛎子的肉质容易变老,时间太短,海蛎子里面的微生物不容易杀死。