咖啡为什么不能二次萃取 咖啡为啥不能二次萃取

刘莉莉老师

1、咖啡不能二次萃取,是因为其在第一次萃取的时候就已经是充分萃取或过度萃取,所以对于这样充分萃取或过度萃取的咖啡再进行二次萃取时,萃出的咖啡将不受味蕾喜爱。

2、咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料,作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。