1、原料:优质白米100克,绿豆、通心白莲各20克,红枣30克,白糖150克。
2、将白米与绿豆淘洗干净。
3、放入沙锅,加水(约1000克)用大火烧开后。
4、加入洗净的红枣、莲子。
5、改用小火再煮约1小时,至粥黏稠,白莲、绿豆酥烂时,加入白糖煮开片刻,盛起即可食用。
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