莲藕怎样搭配煲汤好莲藕如何搭配煲汤好

张东东老师2023-08-14 03:11:02

1、莲藕性寒、味甘，含有水分、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等成分，有较高的营养价值。莲藕清甜脆嫩，除了可以生吃，和花生、山药、排骨等炖汤喝，不仅味道鲜美，还含有多种营养成分。

2、莲藕花生汤原料：莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。